Kitchen Confidential (2005): Outra forma de recordar Anthony Bourdain

Anthony Bourdain tornou-se figura proeminente no mundo da televisão com programas como “No Reservations” e “Parts Unknown”, mas foi com a publicação das suas memórias, intituladas “Kitchen Confidential” (ou “Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly”) e que levantavam o véu sobre o competitivo mundo da restauração, que dava os primeiros passos para o reconhecimento a nível mundial. Esse livro, que se tornaria um bestseller em 2000, inspiraria uma sitcom em 2005 a que a Fox deu vida, mas rapidamente eliminou.

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